愚零闘A7のグダグダ雑記

2006年01月25日(水) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 番外編第45回「ごま房's」

なんだかんだで半月振りのラーメンです。
おかげさまでちょうど140軒目です。
さて、あと10軒で節目・・・誕生日までに何とか(爆)

さて、今回向かったのは水戸市渡里の「ごま房's」。
読みは「ごまぼうず」だと思う。
飯富の山新へ灯油を買いに行った時、偶然というかいつの間にか出来ていたので気になっていたお店。

場所は、水戸の中心地から向かうと国道123号を飯富方面へ行き、渡里のカワチを過ぎて右にカーブしきった辺り。ちなみに右手。

まぁ要するに龍のもうちょい先。

入店。
1本の木を真っ二つにしたようなベンチのようなカウンター席と、テーブルが3つ。1つは結構大人数で囲める感じ。

厨房にはおかみさん1人と奥によく見えないがもう1人。
客は俺1人。まぁ8時半過ぎだからな。

お店の名前が示すように、売りはゴマがたっぷり入ったラーメン。今回は特にゴマ色の強い「黒ゴマラーメン」をオーダー。

オーダーしてすぐに、おかみさんが「待ってる間ゴマをすって下さい」とともにちっちゃいすり鉢とすりこぎ棒、さらに大さじ1杯程度のゴマが。
というわけで待ってる間ゴリゴリ・・・。

そんなこんなで程よく時間潰した所でラーメン登場。
早速スープを1すすり・・・。

ん〜、ゴマ(爆)
割とゴマの甘味がそのままストレートに出てる感じ。
要するに、担々麺とかたんぽぽのごまみそチャーシューとはまた違った味わい。
ベースは鶏ガラの味噌スープ・・・だと思う。
なんせ黒ゴマだからまぁ〜黒いこと黒いこと(爆)

麺は細縮れ麺。
結構プリプリ。こーゆーのが好きです(爆)

具は味玉、メンマ、カイワレ大根、鶏のササミ?
あと肉味噌的な物が乗っていたな・・・。
味玉は甘味より醤油の味が強い感じ。

完食。
こりゃすげぇ!って感じではないが、まぁなかなかじゃない?
・・・いや、ゴマの量はすごかったな(爆)


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