2006年05月06日(土) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 番外編第53回「戎」 |
最近やたらとCMで板尾さんをよく見掛ける気がしてならないが、あれ何かのプロモ? そもそもなぜ板尾さん起用? いや、ごっつえぇ世代の俺は好きだけど(爆)
さて、ある年はこのGW中に7軒巡ったものの、今年は結局今日1軒だけになりそうですorz 色々忙しかったんだよ!!(爆)
というわけで148軒目・・・あと2軒いつ行こう?(爆)
今回行ったのは、つくばでもだいぶ名の通っている店「戎」。 場所は西大通り、図書館情報大の向かいにあるデニーズの裏にある道を進んでくと左手に見えてくる。 ・・・って説明しにくいよ!!(爆)
入店。 厨房沿いの他に壁沿いにもカウンター席がある。 俺は壁の方の席へ。 とりあえず店の名前を冠した「戎ラーメン」をオーダー。 ちなみに宮古島の塩を使った塩ラーメンらしい。
5分弱でラーメン登場。 早速スープを1すすり・・・。
あれ、薄い? でもダシはしっかりしてる。 薄いっつーか、ものすっごいサッパリ。 何のダシ使ってんだ? 一応鶏っぽい。当然だがそれだけじゃない。 ん〜、まだまだ修行不足だな俺(-_-)
麺は細麺ストレート。 そこそこ柔らかめ。
具はチャーシュー、味玉、海苔、ホウレンソウ。 チャーシューは昆布のようなものが巻き込まれている。 味玉は半熟だがちょっと白身に味が染みすぎてる感が。
完食。 全てがアッサリしてる感じ。 一言で言うと女性向け。 俺みたいなコッテリ好きだと物足りないけど・・・。
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