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暑いときには冷たい麺！ - 2005年05月04日(水)
最近日差しも強くなってきてなんだか暑い日が多い。
といっても日陰にはいるとさむ〜っとなるので、
気温自体はきっと高くないねんけど、車なんか運転してると
もろに浴びる直射日光で干からびそうなくらいに暑いのよねぇ。
そんな今日この頃、はまっているのがずばり冷麺。
もともと日本にいる頃から、夏になると食べられる冷麺が
大好き。
あの酸味の効いたたれの味がなんとも食欲をそそりますよねぇ。
そこで最近はよく冷麺を作ります。
それもゴマだれで。
これがほんとに美味しい！
冷麺の麺やらたれやらがすぐ手に入るからほんまに助かるわぁ。
具は野菜たっぷりでサラダ風にしてます。
赤や黄色のピーマンも意外にあうし
アボカドのせたり、蒸した鶏のせたりと、
毎回具を変えて。
旦那さんもお気に入り。
暑いときは冷たい麺に限るねぇ〜
今晩あたりは素麺でもたべるかな？（麺類大好きなもので）
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