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焼き肉！ - 2005年05月20日(金)
週末は、我が家で久しぶりのBBQをしました。
今回のテーマは「焼き肉」
あ〜、ひさしぶりの焼き肉。考えただけでよだれが出そう。
お友達カップルが２組も遊びに来てくれて、みんなでわいわい
頂きました。
日系の肉屋へ買い出しに行き、骨付きカルビや焼き肉用の
和牛、そしてなんと牛タンなどを購入。
そして自家製の焼き肉のたれとポン酢、牛タンのたれと３種類もの
たれも揃えて、早速焼き始めました。
いや〜、うまい！！
なんでフライパンで焼くのとは、こうも違うんでしょうか。
これが炭火やったらもっとおいしいんやろうなぁ。
私は最近、胃が圧迫されて胃酸が逆流したり、胃の働きが通常の
半分くらいになるので、脂っぽい物は食べないように言われてたので
ポン酢におネギでさらっと頂いたんですが、これがまたあっさりしてて
美味しかった〜
お腹いっぱいで大満足でした！
その後、みんなものすごいニンニク臭やったことは言うまでもないけどね。
しかしこの胃の圧迫感。なんとかならんか〜と、
先生の言いつけを守って、一回の食事量を通常の半分にし
何回にも分けて食べたらあら不思議。
胸焼けがマシなのです。
そしてちょっとでもたべすぎて胃がむかむかしだすと、
これもまた先生の言うとおりTUMSというラムネのようなカルシウム剤
を食べると大分おさまる。
しかもこのTUMS、胃薬もかねているらしく、効能の所に
胸焼けって書いてた。
不思議〜
胃薬なのに、カルシウム剤かねてるの？
まぁ、効くからええか。
TUMSを食べ始めたら朝方に足がつるのもなくなった＝カルシウム補給も
ばっちりということなのよね。
今まで必死で嫌いな牛乳を飲んで、ヨーグルトを食べてたときよりも
効果があるのよねぇ。
ほんと、不思議やわ。
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