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| 2013年06月14日(金) | 野菜と料理の話 |
庭のトマトが赤くなり始め、日本きゅうりのサイズも（もう食べてもらいたいと言っているのかな？）と思えるほどの大きさになっていています。きゅうりは、当初（うまく育てられないかもしれない）と思っていたのですが、今では幾つか実が付いてくれて喜んでいます。せっかく私の庭で実になってくれたと思うと、採って食べてしまってはかわいそうな気もしていますが、まもなく私の栄養補給を手伝ってくれる一品になるのでしょう。
食べ物つながりで話は変わりますが、最近、入院している友人の手伝いを兼ねて欧米食材で作れるヘルシーメニューを編み出す研究を始めました。まだ数回試したのみですが、机に座って勉強しているよりも楽しくて勉強と料理の比率が入れ替わってしまうこともあります。作った料理を、友人はほとんど食べられません。理由は、味がお好みでなかったり体調が悪かったり、またはタイミングを逃したりとさまざまです。しかし私は、作るということを楽しませてもらっているせいか、その後の結果をありのまま受け入れて、次は何を試そうかな？と次の楽しみを待っています。
