子供のころ、我が家の冷蔵庫には、一般家庭には必ずありそうなものがなかった。それはケチャップ。和食、煮物メインの食卓には、ケチャップは必要なく、当時給食で食べていたのかもしれないが、それがケチャップとしてボクには認識されていなかった。

そんなケチャップを知らない子供にとって、ケチャップまみれのうどんはとてもショッキングだった。それは今思い出してみるとスパゲティのことなのだが、ボクはこの変な食べ物に大変ショックを受けてしまった、といわれてもこれを呼んでいる平均的日本人には解るまい。

でも、例えば蕎麦に突然ケチャップがかかっていたらみんなびっくりするだろう？おまけにケチャップベースのものは甘みがある。ボクは、麺類といえばうどんかラーメンだったから、醤油ベース以外の味で麺類を食べるなんて想像もつかなかった。

もちろん今はパスタも大好物。でも、ケチャップにはいまだどこか馴染めないままだ。

ロビン