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楽の御気楽日記

2009年10月08日(木) みょうが祭りじゃぁ〜

先々週、父親に貰っていたみょうが。だめになってるかな?と思いきやまだまだ新鮮。こんなに保つんだ、土付き茗荷!!ということでみょうが祭り決定。しかし、旦那さんはみょうがはちょっと苦手。私もそんなに得意でもない。いつもはシーチキンと茗荷の千切りにおかかとマヨネーズを和えた物ばかり。それも芸がないなと(今回はみょうがが多いので)、料理法を検索。火を通したりするのはちょっとする勇気が無く、梅肉和えを選択。ところがこれがめっちゃまずい(笑)なんでしょう、この茗荷の苦味倍増計画みたいな味は!!!作り方がまずいというほどの作り方はなし(茗荷を千切りにし、梅肉と和える、以上)。。。梅肉がまずかったのかしらね・・・。まぁ、残ったのは山ほどのシーチキン和えだわ。こちらは安定の味。うん、冒険はほどほどにだわな。


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