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■ お嬢のリクエスト
昨晩からお嬢が「ハンアーグ（ハンバーグ）」を連呼するので・・。
今夜の夕食はハンバーグにしました。
やが＠Eight_Child です。
個人的には、豆腐ハンバーグを得意料理にしています。
でも、豆腐ハンバーグはお嬢にはイマイチ。
そこでっ！今日は普通のハンバーグにしました。
普通のハンバーグ・・。
久々につくります。
ちょっと不安だったので、料理本を引っ張り出してきました。
材料を確認・・。
ほむほむ。
・・・。
案の定。
ナツメグも、オールスパイスもありません(笑)
まっ、いっか。
しお・こしょう・しょうゆ・ごま油もいれちゃえ〜。
ふっくらハンバーグを目指して、小麦粉をヒトはたきしてから焼き上げ♪
ふっくらジューシーハンバーグ♪
でも味は。。どことなく「餃子風」。
ごま油はダメだったかなぁ＾＾；
私とお嬢が食べるときは、面倒でハンバーグソースを端折ったので・・。
連れ用の時は、ソースを作って出しました。
多分あれでハンバーグっぽくなっていたと・・そう思いたい。
こんなことだから。。
なかなか連れから「おいしい」をもらえないんだよなぁ・・。
困ったもんです。
連れの口を納得させるのは、本当難しい・・。
まずかぁないんだよね・・きっと。
でも絶賛に値しないんだよね・・。
だから「おいしい」って言って貰えない。
わかっちゃいるんだけど・・厳しいのぉ〜。
はぁ。
2008年02月07日(木)
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