噛む茶・研究記録
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快晴の緑茶。
雨が降った、次の日の晴れ・・の次の日の晴れ。 これが・・・快晴の緑茶です。
この日を待つと、この日が雨の確立もある。 参ってしまう。 でも、今の天気予報は確率が高い。
待てば必ず良い日がくる。 すべてがそろった、おいしいお茶ができる。 自然がそうさせる。
だから・・・・快晴緑茶をじっと待つ。
いつだったか、雨が多い年があった。 参ってしまったが、でもじっと待っていた。 そしたら、しばらくして良い天気が戻ってきた。
そう、快晴の緑茶は僕の心。 自然のおもむくままに。
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