 厚揚げのみそナッツ炒め水菜添え もやしと豚肉の酢の物
夏休みのはじめの頃にぱぱんだ、ぱんちゃん、ぱんまま3人揃って酒屋へ行った時のこと。ビールを買ったら酒屋のおばちゃんがミックスナッツの小さいパックを3っつもくれた。 でも〜ごめんね〜うちは酒の肴に乾きものは食べないのおおおお! で、ず〜とほかされっぱなしだったミックスナッツだったのです。 今日、夕方マーケットへ行ったら厚揚げの見切り品が目に入りっっピーン!ひらめいたと言うよりみそナッツ炒めと言う昔からある手法を思い出したのでした。 でもまてよ、あられみたいなのも入ってたよなあ....変な味になるかなあ...やめようかなあ....でもお...家に帰り着くまでそりゃあなた葛藤の嵐よ。 でもキッチンカウンターに何日も鎮座している邪魔くさい奴らを見て気持ちは固まったわ!全部投入!少し甘めな味付けが合うかな〜。
ぱんちゃんからここ何日かの中で最高得点をいただきました。でも息子には詳細は未だ語ってはいない。
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