闘いのばんごはん
ぱんまま一家の大皿どっかん料理これでもかっっ!
腹がへっては戦はできないのだ!!
解雇されたあの日から解雇撤回のその日まで
オチも格調もありませんが、ハゲましてやってくださいましね!

2004年08月16日(月) 焼き鯖そうめん


焼き鯖そうめん
鮎の一夜干し
葉唐辛子とじゃこの佃煮
ゴーヤのおひたし
焼き茄子
ジャコ天・カレーボール・芋天(この3点はジャコ天屋さんのおまけ)


ぱぱんだが市内まで行って会社のお土産にとジャコ天の配達をお願いしにいった。そのお店はいつも食べきれないくらいおまけをくれる。

昨年田舎に来たときにおばちゃんが買ってきてくれた串刺しの焼き鯖。

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のだ。

昨年田舎から帰って来て雑誌で滋賀県の焼き鯖そうめんなるものが紹介されているのを発見。大皿に盛られた焼き鯖の甘辛煮付けとその煮汁に染まった素麺には粉食フェチ的にかなりそそられるものがあった。そうかこれだと思い田舎に行ったら絶対やろうと思って早1年。やっと実現。しかしながら醤油の量がやや少なかったらしく、鯖の出汁で味はそれなりに良かったものの見た目70点な出来だったので来年またチャレンジだ。


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                              20040917


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ぱんまま

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