前夜の料理です

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中華名菜料理メニュー

五種貝とクラゲのオードブル
特上海燕の巣澄ましスープ
車海老の変わりマヨネーズ
鮃の福建風刺身
鱶ひれの姿煮
活き伊勢海老黄ニラ炒め
活き鮑のＸＯ醤炒め
陸奥湾帆立のウニソースかけ
鹿のアキレス腱と魚の浮き袋の煮込み
蒸し特上上海蟹
舞茸の炊き込み御飯
生蠣の古煮入り甘藷点心
特製４種寄せもの
果物　ライチ　マンゴスチン　ランブータン

特上瓶入り紹興酒

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ＤＯＲＡ君のいとこの中華料理店が、
年に一度、採算を無視した料理会を開く

某ホテル料理長○○氏
鉄人○訓○氏
他の協力もあり、毎年素晴らしい料理が並ぶ
今まで、時間がとれず、初めての参加であった

ものすご〜〜〜く、美味しい！
食材もこれ以上ないというものだが、腕がまた良い
「こんなに、贅沢して良いのだろうか・・・」
と、思いつつも、
「こんなに美味しいのだから、もう太ったっていいや・・」
と言う、心境であった

が、いかにせん量が多いので、
私たち二人で、一人分を分けて食べ
持って帰れるものは持って帰ってきた