鏡餅がなかなか減らない
変な言い方だな
蔵開きで、餅を食べるのだが、
一度では食べきれなかったので、水につけて置いた
が、その後、焼きそば食べたり、酢飯が食べたくなったりで
まだお餅が残っている
今夜は、一人だし、少し、磯辺巻きにでもするか・・・

焼き餅も食べたいが、鏡餅ではちょっとね
我が家では、お餅はよく水でゆでてしまう
でも、今夜は少しだから、実家でよくしたように、
ガラスのボールに入れて、電子レンジへ
ボールは濡らしておく
スプーン１杯くらいの水も足しておく
量にもよるが、２，３分から、７，８分で、様子を見てみてね

ボールにこびりつきやすいのがネックなのだが・・・
つきたてのお餅のできあがり・・だ
ボールの中で、少し突くというか、こねると、より良い

焼いた明太子を少し混ぜ、磯辺のようにのりで巻いて頂いた
結構いけるので、お試しあれ