梅干しと梅酒と梅シロップを作りました。
・・・・・・・・・・・(￣д￣)
すみません。「作りました」じゃなくて「作ってもらいました」です。
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隣室に住む私の母に作ってもらいました。
私は材料仕入れ係です。
兄貴のお嫁ちゃんは、昨年すっごく上手に梅干しをつけていました。
さすがです。素晴らしいです。嫁の鏡です。
私は新婚の年にチャレンジしましたが、
塩漬けの段階で既にカビはえてました。
以来、瓶は棚の奥深くにしまわれたきりです。
夫は私の母のつける梅干しがそーとー好きです。
好きなあまり、もったいないといって滅多に食べません。
普段食べるのは私が購入している無農薬野菜の宅配業者の梅干しです。
いかんですね。母が元気なうちに手順くらい覚えておくべきでしょう。
そう思いつつ、ついつい手際のいい母にまかせっきりにしてしまう私です。
きっといつか。
いつかきっと。
・・・・・・長生きしてね、ママ・・・・（超懇願中）
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