先月、デカいホットプレートを処分した。
プレートが4種類とかある、とにかくデカいやつ。
出し入れするだけでも一苦労な重さ。
だが便利でしたよ。長年働いてくれてありがとうでした。さらば。
で、かわりに入手したのが出しっぱなしにしててもかわいいBRUNOの真っ赤なコンパクトホットプレート。
平らなプレートは既に焼肉で使用したが、付属のたこ焼きプレートは未使用のままだった。いかん、せっかくあるのに放置はいかん。
とはいえだ、
私的には福岡県民のたこ焼きは冷凍のハちゃん堂でよかろーもんって話です。私は冷凍の八ちゃん堂をおうちで揚げたこ焼きにするのがとてつもなく好きなのです。チンじゃ満足できないカラダなのです。カサカサの心とお肌には油が必要なのです。たっぷりのオリーブオイルで揚げた八ちゃん堂にオタフクソースと明太マヨが最強なのです。はああん。
というわけで、このたこ焼きプレートのデビューはベビーカステラと相成りました。うちの母のおやつにぴったりかなと思って。
極もちホットケーキミックスに牛乳90と卵2個。ハチミツ大3に本みりんとバター。まぜたくったら終始LOWでたこ焼きプレートに流し込み。一袋できれいに24個の穴が埋まる感じ。よしよし。
プツプツしてきたところで重ねずにたこ焼きみたくクルッと返す。生地たっぷりにしとけば重ねずともこれで十分まーるくなるんよね。火も通りやすいし。
できあがったやつに爪楊枝つけてｵﾄﾎﾞｹ様に供すれば、はいあっちゅーまに完食していただきましたー。残ったのはタッパーに入れて冷蔵庫です。←冷えてもうまい。
私の退屈しのぎにもなるんでいいかな。こういうのも。
餡とか入れてもいいかも。←私は食べんけど。
しかしなあ、他に何か使えんもんやろか。
エスカルゴとかアヒージョとかしてみるか。←はい酒飲み案件。
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