FOODEX JAPAN 2005 - 2005年03月08日(火) 幕張メッセで行われている「フーデックス」の初日に行ってきました。 飲食業界では最大規模の展示会で、今年で30周年なんだとか。 毎年、私も行っています。 行ってみると、たくさんの人、ヒト、ひと・・・。 普段は電車にも乗らない私にとって、あまりの混雑ぶりに思わず人酔いしてきました。 いろいろ試食や試飲ができるんだけど、人気のあるブースには行列ができていて順番待ちしている姿は配給を待っている難民状態。 なんだかね〜 私は行くべきはずのワインコーナーには目もくれず、日本酒の試飲ばかりしてました。とくに長期熟成酒の飲み比べは楽しかった! 30年以上経った日本酒って、まるでシェリーやポートワインのような熟成香がしてたまらない。 もちろんお味も格別でございます。 ハマりそうな予感。 ...
|
|