| RENDEZ-VOUS...Reira |
試食・・・ - 2004年02月02日(月)
夕べ持って帰ったケーキと
アップルパイを旦那と息子に試食させてみた
アップルパイは「うん美味しいねぇ」
ケーキは・・・・・・
息子は三口食べ「もういらん、美味しくない！」
旦那はその言葉を聞き
口もつけず（笑）
まぁやっぱりミキサーで全て作るのは
それなりにしか出来ないのかなぁ？
レシピ通りの分量で作ったんだけど
少しずつ手を加えてみたら
どうなんだろう？
例えば卵の量を減らすとか・・・
お菓子を作るたびに思うんだけど
とにかく砂糖の量が半端じゃない（笑）
こんなにも砂糖を入れるのかい！って思うほど
この前作ったカスタードクリームも
すごい砂糖の量でめっちゃ甘かった
ネットでいろんなとこから
レシピを拾ってくるんだけど
基本は同じでも
人それぞれで微妙に分量が違う
やり始めると面白くなって
いろんなお菓子に挑戦してみたくなる（笑）
けど
最初は絶対に失敗して
ゴミ箱行きばかり（苦笑）
パンも何度捨てたことか・・・ ＾＾；；
お菓子職人とパン職人のすごさに
改めて感心させられる
ここまで読んでくれた あなた ありがとう♪
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