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| 2002年08月02日(金) | マグロのことは三崎に聞け |
焼津の鮪業者で新商品開発のコンサル。そのヒントを得るために同社社員６名と神奈川県の三崎町を訪ねる。三崎町は「鮪でまちおこし」に取り組んでおり、思いもよらかなった商品を多数発見した。鮪の餃子・饅頭・バーガー・チャーシューなど…ドラッガーは常に｢既に起こった未来を探せばよい｣と語るが、百聞は一見に如かず。ヒントはある所に行けばある。
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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX｜past｜will
焼津の鮪業者で新商品開発のコンサル。そのヒントを得るために同社社員６名と神奈川県の三崎町を訪ねる。三崎町は「鮪でまちおこし」に取り組んでおり、思いもよらかなった商品を多数発見した。鮪の餃子・饅頭・バーガー・チャーシューなど…ドラッガーは常に｢既に起こった未来を探せばよい｣と語るが、百聞は一見に如かず。ヒントはある所に行けばある。
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