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| 2002年08月31日(土) | 命を助けてくれた中華料理店 |
一流の中華料理店で会食。アレルギー体質でエビが駄目なので、ＸＯ醤を使った茄子・肉炒めを注文。するとボーイが｢ＸＯ醤はエビを使っています｣と指摘してくれた。これまでエビを避けても中華料理を食べて吐くことが何度かあったが、その原因はこれだったのだ。自前でＸＯ醤を作る一流店ならではのアドバイスに、命を救われた思いだ（業者から買っているだけの店ならわからなかっただろうな。もちろん今回は発病しなかった）。
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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX｜past｜will
一流の中華料理店で会食。アレルギー体質でエビが駄目なので、ＸＯ醤を使った茄子・肉炒めを注文。するとボーイが｢ＸＯ醤はエビを使っています｣と指摘してくれた。これまでエビを避けても中華料理を食べて吐くことが何度かあったが、その原因はこれだったのだ。自前でＸＯ醤を作る一流店ならではのアドバイスに、命を救われた思いだ（業者から買っているだけの店ならわからなかっただろうな。もちろん今回は発病しなかった）。
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