焼酎のファブレス企業の社長と話す。ここ数ヶ月、焼酎市場はハイボールに食われているという。それは単に「嗜好の循環」だけが原因ではない。ハイボールは焼酎よりも原価が安く、所得が下がり傾向にマッチしているし、外食産業側の儲けも大きいのが真因という。であれば、このハイボールブームを一時的現象と読むか、長期トレンドの始まりと読むか…酒類関係者はその見極め力が問われている。