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| 2003年05月05日(月) | オーブンレンジ |
10年使った電子レンジが壊れ、今朝新しいオーブン（日立theロースト）が届きました。
思った以上に大きくて、今までの場所に置くとかなりの存在感。
クッキーやパンを焼く時に１度にたくさん焼けるのが欲しくって
２段焼きができることを重視したら大きくなってしまいました。
パンを作るためのレンジ発酵機能（これって村上祥子さんの電子レンジパンを
応用したのかな？）が付いていたり、ワンタッチで使えるようなオート機能も
付いているんですが、説明書を読むだけでは使いこなせない〜。
いろんなものを電子レンジにかけたくなってしまいました（笑）。
最近の電子レンジは赤外線センサーなどがついていて仕上がり温度の管理まで
してくれるんですね。
便利になったものです。
そして今日は待望の２段焼きを使いクッキーを作りました。
上段、下段での焼け方に差はあるけれど、それほど焼けムラが出来ずに
仕上がりました。
やっぱり一度で焼きあがるのはうれしいなあ。
