昨日は以前にお菓子教室で一緒になった人とランチに行ってきた。

出かけるので着替えようとジーンズを履いたら大変なことになってた。
遠い昔、私は痩せてたけど、今では立派なぽっちゃりさんだ。
何でこんな風になってしまったかなぁ？
やっぱり年齢のせいなんだろうか？
どうにかしたいと思いながらも思うだけの日々。
どうしよう・・・。
これから薄着の季節だよ・・・。

で、ランチはどうだったかというと。
あれこれおしゃべりして本当に楽しかった。
あっという間に時間が過ぎたよ。
ランチの後は場所を移動してお茶。
ここでもピーチクパーチクひたすらおしゃべり。
たくさん話してたくさん笑って本当に楽しかった。
お菓子教室ではほんの少しだけ話をしただけだから
今回、初めてちゃんと話をしたっていうのに近いんだけど
妙に打ち解けて話ができて、会ったのが2回目だと思えない感じがした。
もっと前から知ってるような感覚。
お互い子なしの専業主婦だから、また一緒にランチに行けたらいいな。


ずっと暖かい日が続いていたけど、今日は朝から雨。
天気がよくないと気分もぱっとしないでぐーたらしてしまいがちだけど
なぜか今日は張り切って掃除をすることができた。
洗濯したらそのまま乾燥機能を使ってお昼には洗濯物を畳むこともできた。
そして今日またシフォンケーキを焼いてみた。
サラダ油を使い切ってしまってて、買い置きがあると思ってたらなかったので
しょうがないからオリーブオイルを使ってみた。
今回も懲りずにまたバナナシフォンケーキ。
前回の教訓を生かして、バナナはペースト状に近い状態まで潰してみた。
そして生地を型に流し込んだ後、型を持ち上げる時も気をつけた。
あまり何回もトントンとしないで空気を抜くように心がけた。
焼けたらすぐに逆さにして冷ました。
で、出来上がりはというと・・・。
やっぱりバナナが沈んでしまってた。
手で潰すのはやっぱりだめなのかな？
ミキサーやフードプロセッサーを使わないといけないのかな？
うちにはフードプロセッサーないけど・・・。
バナナは沈んでたけど、他のことは前に作った時よりましかな？
味もぼちぼち、冷ましてる時に萎んでしまうこともなかったし。
十分膨らんだのか？というと、それは・・・よくわからないけど。
まぁ、とにかく前回よりは上手くできたように思うから満足してる。
でもまだまだ何回も練習しないといけないな。
また来週か再来週にでも焼いてみようと思う。
ちなみに帰宅した相棒がシフォンを発見したけど、食べるとは言わず・・・。
また私がひとりで全部食べることになりそうだわ・・・。
作っても食べる人がいないってのがネックだよなぁ。

あと、ホームベーカリーをおく棚というか台を作ろうとしてること。
どれくらいの板を買ってどんな風にカットしてもらうとか考えてたけど
やっぱりレクポストにしようかな〜？と思い始めてる。
ってか、いいことを思いついたのだよ！！
今までは支柱を4本・棚板を2枚買って組み立てるとしか考えてなかったけど
どうせ隣にレクポストの棚があるんだから、それを活用したらいいのだよ！
それに並べるなら高さをあわせようと思ってたしー。
だから支柱を2本だけ買って、今のレクポストに継ぎ足すようにすればいいのだ！
そして一番上の棚板をもう少し長いのに買い換えればいいし。
今使ってる棚板はカットして継ぎ足す部分に使う！！
たぶんこれを読んでる人は何を言ってるのかさっぱりわかんないだろうな。
わからなくてもいいのだよ。
私がわかってるからー！
作成前・作成後の写真を撮ったらわかりやすいかもね。
とにかくー。
台を作るにあたって、いろいろこんな風に・・・とか考えてたけど
なかなか実現させるのは難しそうで、どうしたらいいかと悩んでたけど
レクポストを継ぎ足すということだと、私の希望がすべて叶うのだ！！
というわけで、明日さっそくホームセンターに行って買ってこようと思う。
あぁ、ウキウキだー！！

なんかこの台を作ろうとしてホームセンターのHPをずっと見てたんだけど
台はレクポストでOK!となった時にふと思った。
シェルフを作ってみようかな〜？って。
ただ箱状に組み立てて釘でトントン打ち付ければいいみたいだし。
壁にかけるシェルフならそんなに大きくないから材料費も安そうだし。
どうしようかな〜？？

なーんかテンションめちゃ上がってる！
今晩はなかなか眠れないかも・・・。

でも、何気に眠くなってきたのでもう寝ます。
おやすみなさい。

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