なんだかんだと単純な部分があるので、
影響を受け易い部分がある私。
先日テレビでパン職人のドキュメンタリーを見たのですが。
今は猛烈にパンブームです。
それも食パン。
しかも無添加とかこだわりモノがよろしい。
子供の頃から菓子パンとかチープなパンに馴染んでたから、
そういうパンも勿論好きなんですが。
むしろ食パンとかはそっけない気がして、
特に好きでもなかったのですが。
なんかテレビを見て以来、はまっています。
凝ったパンていろんなところで手が加えられるから、
本来のパン自体の美味しさってわかりにくい。
ケーキもそうだけど、ショートケーキとか、
シンプルなものほどその店のほんとの味がわかりやすい。
余談ですが、
ショートケーキがおいしくない店はだめです、ほんと。
私がバイトしてた店はチョコレートケーキが売りだったけど、
ショートケーキもちゃんと美味しかったです。
ま、でも美味しいにも好みもあるから。
素の美味しさが試される食パンで、
自分に合うところを是非見つけたいわ。
というわけで、機会あるごとに食パンを買う毎日です。
といってもまだ2店だけど。
だって食パンある程度量があるからなくならないんだもん。
スーパーじゃなくパン屋さんで買うパンは、
大きさは少し小さいものが多いけど、
耳もパンも中身がつまってるというか、
食べ応えがもっちりで見た目のかさよりボリュームがあるので、
すぐお腹いっぱいになっちゃいます。
ネットで下調べをいろいろしてると、
通勤途中とか、自宅近辺とか、行きたいお店がたくさん。
ちょこちょこ足を運んで、
気が向いたらToday's Shutterに写真を記録しようかな。
つられてベーグルも久々ちょいブーム。
今週末は高円寺まで出る用事があるので、
ついでに阿佐ヶ谷か西荻窪の有名ベーグル店に寄ってみよう。
この勢いだと、
ジャムとかクリームチーズとかに凝りだす日も遠くない。
炭水化物少なめにしてダイエットしたかったのに、
しばらく無理だな・・
2005年03月09日(水)
