| 献立日記＋α...しろとかげ |
味噌を・・・ - 2003年02月25日(火)
初めて味噌の仕込みに挑戦してみようと、今日は大豆・糀・塩を買ってきました。大豆は北海道産の物を買えましたが糀はどれが良いのかさっぱり判らず、とりあえず値段の一番高いのにしてみました。
いま大豆を水に浸けてるので、明日は豆を煮て潰していよいよ仕込みです。大丈夫だろうか・・・・・イマイチ不安。とりあえず３キロくらい出来あがる予定です。
朝食
コーンフロスト
牛乳
ポテトサラダ・茹でキャベツ・ゆで卵
昼食
むつみ屋の生ラーメン（炒め小松菜・ザーサイ・白菜、海苔、麩）
コロッケ
餃子（点心）
おやつ
チョコレート
せんべい
ジョア
夕食
ピザ＋ビール
（ピザソース・ベーコン・オリーブ・チーズ・ピーマン）
（中濃ソース・マヨネーズ・ちくわ・レンコン・人参・チーズ）
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