almanac of the wind







2002年07月23日(火) 「タピオカ」対「杏仁豆腐」



2大中華デザ−ト(笑)
めったに食べようとおもわないんだけど、
食べたくなったらとことん食べたい。このふたつ。

手軽に作れるってことかな?
杏仁豆腐は固さの調節がむずかしい。
しかも、香りがしっかりしてる杏仁豆腐ってなかなか。。
ってことで、
「タピオカ」に軍配。。だね。

小豆とかいちごとかはいっているタピオカもあるけど、
一番シンプルなココナッツミルクだけのタピオカがすき。

家で作るんなら一番ちいさな粒で作ります。
ボ−ル1杯ぶんくらいできるかな。
‥‥油断して一気に食べてしまわないようにしなきゃ。
(太るぞ)






   index  


さくらっこ [MAIL] [HOMEPAGE]

My追加