この前手づくりギョーザに挑戦した。
しいたけ・キャベツ・ニラ・大葉をいやと言う程細かく刻んで、皮に包み、我ながら上出来だとホレボレしていた。

と、ここまではよかった。
しかし、さぁ焼こうと言う段階になって問題が発生した。
私は元々ギョーザとは愛称がよくない・・・いつも焼きギョーザにするつもりが水ギョーザになってしまう。
な〜んか焦げちゃう様な気がして、ついつい水を多く入れてしまうんです。
と言う事でこの日はレシピ通りにやってみた

しかし仕上がりが早すぎる様な気がして、これじゃあ中まで火が通ってないんじゃないかなぁ〜と悩んでしまった。
そんなこんなで、うちの旦那様も巻き込んで、ギョーザ１つで大騒ぎになってしまった！
結局、ギョ−ザのほとんどを旦那様に焼いてもらい、私は美味しく食べて、とても満足した。

でも、とうとう私には「ギョーザ禁止令」が発令されてしまった。