今日の我がカレー屋のトピックスは、「カツカレーのとんかつ」

カツカレーをマイルドで食べていたお客さんが、ボソボソと
「これマイルドのくせに辛いよ！」と、つぶやいていたのを耳にした。
うちの店のマイルドは、全く辛くないはずなのに、おかしいなぁと思っていたのですが、そのお客さんが残していった、カツの衣を見たら
「うわぁぁ衣にアリンコがいっぱい付いてる」と思うくらい、びっしりと胡椒が付いていた。

店長の弟が初めて仕込んだ物だと思われるんだけど、
胡椒だけで厚さ１mmはありました。

こりゃぁ〜ヤバイと言う事で、とんかつを仕込み直そうと思ったのですが、
時既に遅し・・・・・・
冷蔵庫の中のヒレ肉は、全〜部厚さ１mmの胡椒を、身にまとっていました。

そして、私は今日１日その「アリンコカツカレー」の注文が入るたびに
ハラハラ・ドキドキの連続でした。

「今日カツカレーを食べたお客様、ごめんなさい！いつもは違うんですよ」