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| 2006年05月17日(水) | シュー･･･過ちに気づいてしまった |
一番膨らんだシュー皮、オーブンレンジの中で回っているのを見て今まで知らなかった事実を知った。
それは･･･。
シュー皮は逆さに膨らむのだ！
今まで底だと思っていたのは、実は上で、上だと思っていたのが底。
「へぇ〜、シュークリームって奥が深い」
ジーッと観察していたら膨らみかけたシュー生地のてっぺんがいきなりペショッとつぶれてへこみ、反対に底がぐぐーんと持ち上がってきた。
これはやっぱり実際に作らないとわからないことだったよねぇ〜。
また一つ賢くなったよ。
･･･なぁんて、思いつつやっぱりちゃんとレシピ本でも買うか〜とシュークリームの本を手にとり･･･。
あれ？ なんか？
上は上で、底は底の写真があるんですけど？ しかもたくさん。
逆さに膨らむっていうのは･･･うちだけ？ あり？？
