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■ しいたけギョウザ
今日の夕飯はギョウザ。自分で作ったギョウザが一番好きだなー。
にんにくが苦手なのでかわりにニラを入れてます。
それとキャベツとしいたけとひき肉を入れて、ごま油と塩を少々入れるて皮で包んで焼くととってもおいしいギョウザが出来上がります。
今日はそれで皮が余ってしまったので、しいたけをくるんでみましたらこれがとってもおいしくてグーです。ごま油と塩をまぶして、のこりのニラをからませたしいたけを皮でつつんで焼くと、食べた時にしいたけからきゅーっとおいしい汁が出てきてんまい！ビールにも合う〜！お肉苦手な方もぜひ！
2004年02月10日(火)
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