日々のひとりごと

2002年02月25日(月) リンゴポリフェノール

昨日食った焼肉。
私はいつも焼肉を食うとき、
タレにすりおろし生ニンニクをたっぷり入れるので
次の日まで匂いが残っていることが多い。
今日が初出勤日だと知っていたからこれはマズイだろと思って
ブレス●アを通常の倍くらいの量を飲んだけど
やっぱり今日の朝になったらまだ匂っていた;;
困っていると、母が用意してくれた朝食に偶然リンゴが。

そう、リンゴ!
前に「伊●家の食卓」でやってたんだけど
リンゴにはリンゴポリフェノールが含まれてて、
それにはものすごい消臭効果があるそうなのだ。
なんでもニンニク料理を食べた直ぐ後でも
リンゴ四分の一個で完全に匂いが消え、
その後もずっとにおいが復活することはないそうなので
是非覚えておきたい。
私のように生ニンニクを大量に食べた場合は
もう少し量を増やした方がいいかも?
(ニンニクは加熱したものより生のままの方が辛いし、
匂いもきついから)

普段の朝食はパンとコーヒーだけで、
母はそれを知っててリンゴを出してくれたわけではないんだけど、
おかげで恥をかかずにすみました。
母よ・・・ありがとう。

今日行った会社については、書きたいことが山ほどあるけど
それはまた後日。


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なつみ [MAIL]

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