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| 2002年11月26日(火) | スイカの種 |
またまたスイカの種にはまっている私です。
前にも書いたかもしれませんが
また説明。
中国産の、種を目的として栽培されるスイカ。
その種は、普通のスイカの・・・・そうね、５倍くらいの大きさです。
片面の面積が５倍だから、大きさとしては１０倍くらいかな？
ふちが黒くて、腹が白いその種は
食塩･しょうゆ・桂皮・八角・キョウジなどで味付けされ
いためて乾燥させてあります。（説明書のまんま）
殻をむいて、中身を食べるんですが
殻には味がついてて、それを舐めるのもおいしい。
それから摘んで、横に歯を立てて、ぱきっと割る。
ちょうど、牛乳パックの口をあける要領ですね。
で、中身を食べます。
種子類も健康食品として、ナッツのようにたくさん出回っていますが
殻がむいてあって、食べやすい。
ひまわりの種とか、かぼちゃの種とか
うっかり食べ過ぎてしまうと困りものですが
殻をむきながら食べるスイカの種は、食べ過ぎないし、時間もつぶせてグー。
ただときどき、ウッカリ飛ばしてしまった殻が
虫に見えてびっくりすることがあります（笑
