昨日、マヨネーズが切れていて、ふと

「マヨネーズって簡単に作れるんじゃなかったかなぁ」と思いだし
作り方を調べたら

卵と油だけで作れそうなので、自分で作ってみた。

今、畑でカリフラワーとブロッコリーがいっぱい取れます。

★レシピ★

卵黄一個に　酢小さじ一杯。
ボウルに入れて　よーく混ぜます。
（しっかり混ぜると保存性がアップする）

塩コショウをひとふり。

サラダ油１２０〜１５０ｃｃを数滴ずつ入れては混ぜ
入れては混ぜ。
時間をかけて　全部入れる。

最後に、砂糖をひとつまみ混ぜて終わり。

★

ね。簡単だった♪

しかも、卵黄１個入れたとき、あまりにも量が少なく見えたので
卵黄１０個も使ってしまって、
よく考えたら、サラダ油１リットル使うはめに＾＾；

ま。いいや。。。ガラス瓶に保存したし。


昨日、一人暮らしで、温泉付きの家に住んでいる友人が

「ピザが食べたくなって、自分で２５ｃｍのを作って食べた！」
というのを聞いたら

ピザも結構、簡単だよね〜？って気になって
作ってみることにした！

だいたいの材料を頭に入れて、料理開始！

こねこね終わって、丸く出来たところで


あ！イースト入れてないし＾＾；

あ！オリーブオイルも追加してコネなかったし・・・



もう、いいやー！

焼いてる途中で


あ！トマトソース塗ってなかった・・・

こんな感じなので、お店のような理想のピザにはなりませんでした(T_T)
今度習いに行ってこよう・・


それでも　我が家の食欲怪獣＆味にうるさくない食いしん坊ドモは

美味しかったらしくて

ジジババと長男と取り合いをしていました。
ピザ、ちゃんと分けて置いてるのに・・・
残っていると気になるみたい。。。。
「これ、誰の？」「あれ、誰の？」

仕方ないので、もう一枚作る。

「おいし〜〜＾＾」

「（じゃり）全然美味しくないよっ！！」


敢えて言うなら、ベーコンとチーズが乗ってるからでしょうな。
たぶんそうだ！
あいつら、グルメじゃないしな。。。


あ。チーズも　牛乳と酢だけで作れるようなので
明日作ろうかな。

販売行かなかったので、牛乳と卵が大量に残ってます♪