友達のＨＰで　パン作りをしているのを見て
いつかは私も・・・って思ってたけど

面倒そうで　なかなか手をつけなかったの。

昨日、ふっと気が向いて作ってみました。

強力粉の袋の後ろにある説明だけで　作ったから
これでイイのかどうか　わからないけど・・

コネルとき、ねばねばアメーバーの如く　手に付いてくるんだけど・・・

嫌になって、どんどん粉を足してしまったんだけど・・・

４０分発酵させるのを、うっかり忘れて２時間置いてたんだけど・・

これでイイのかな(^-^?

表面の　照り出し用に塗るとき卵、って書いてたから
黄身じゃなくて、卵を溶いて塗ったんだけど

焼けたパンは　真っ白だったよ。これでイイの？

全然　綺麗につくれなかったけど、味は普通のパンだから、まぁいいや。


こね方が足りなかったのかな。
アドバイスを！


先々週、フレンチクルーラーに　ペーキングパウダーを入れないで
天ぷらの衣みたいになってしまったので

リベンジしました。
今度は水分が多かったかな。ちゃんと計測したんだけど。

ミスタードーナッツみたいに、波模様付きドーナツの予定が
柔らかすぎて、うんちみたいにしか　出来ませんでした。。

グラニュー糖なんて買わないし（笑）
わざわざ材料を買い揃えないと　出来ない料理、お菓子って
あまり　気が向かないので　しません(^-^;

だって、喫茶店に行ったほうが　いいじゃない（笑）
食べるときは、ほんの一瞬で　消えてしまうもの。
苦労して作っても・・あっと言う間に　胃袋の中。

下手っぴだけど、食べてくれる人がいるからイイか。。
何度もこなさないと、上手には出来ないんだろうなぁ。
２，３度やると　飽きちゃうんだけど。。。



我が家の家計ピンチに大活躍、鶏のむね肉♪

安売りでは　一枚１００円以下で出てますね。
むね肉は　もも肉に比べると　脂がなくて柔らかくて味も薄いけれど
下味さえつければ。

★肉にフォークで　ぷすぷす刺して味がしみるように。
　ビンに　醤油、酒、にんにくorしょうがを入れて
　肉を漬けて、一晩冷蔵庫に置く。
　オーブンで焼くだけ。（照り焼きチキン）

★さらに片栗粉をつけて　油で揚げて
　南蛮酢につければ　チキン南蛮よ(^-^)




今日は　献血と、骨髄バンク登録へ行ってきます。

骨髄バンク、登録するのは簡単だけど、実際にドナーが出たときは・・
説明書読んだけど、想像したら怖くて　嗚咽もらしました。
２〜３日入院して、手術なのね。

涙目で「怖いよっ！」って思いながら

「自分が病気じゃないから、言えることだなぁ」って気が付く。