| 2007年01月18日(木) | 魚の缶詰とか/ドボラク8日目他 |
魚の缶詰とか
中華街で買って来た魚の缶詰のメモ。
- Ligo Sardines in tomato sauge chili added: 鰯のチリトマトソース煮。 425グラム1.85ドル。 フィリピン産。 原材料は鰯、トマトソース、 沃素入り食塩と唐辛子。 ソースが濃くておいしかった。
- Hokkaido Brand Mackerel in oil, salt added: 鯖の水煮。 425グラム1.95ドル。 フィリピン産。 身が少ないので勧められない。 味はおいしいとは言えるけど、 ほろ苦く鯖節を連想させられる。
- Jaya Brand Mackerel in natural oil salt added: これも鯖の水煮。 425グラム1.85ドル。 チリ産。 こちらは身が大きめで十分入っている。 素朴な味。
- 梅林・四鮮[火考]麸(Ma Ling Szuhsien Bran Dough): 麸の煮物。 354グラム1.39ドル。 中国産。 原材料は[火考]麸(噛み応えのある生地の粗い麸)、 筍、金針菜(甘草の蕾)、木耳、香[サ姑] (茸の一種)、 ピーナッツ油、塩と香料。 なかなか上手に味付けされていて、 肉代りになる。
ドボラク8日目
ドボラクのタイピングの練習のページ を見つけて一日中練習。 タイピングは速くなったはずなのに、 この日記をろくに打てない。 神経がすっかりまいってしまう。
その他
旅行に備えて散髪を済ませる。
