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ドキドキランチ・バイキング - 2007年05月26日(土) ついに行ってきた。 ホテル日航の例のランチバイキング。 GWにテレビで見てから、GW中に早速予約なしで行ってみて、 あまりの行列にその日は結局ポルテのラーメン屋でお茶を濁したこともあった。 今日はちゃんと予約も入れて、ちょっと早めについて準備万端。 さあどっからでもかかってこいと。 全部たべよう、ちょっとずつ。と気合いを入れて。 種類でいうと、まあ全部食べられないことはない。 まああんまり意味のないこだわりかもしれない。やってみたところ。 もうその企画は5月中しかやってないけど、 バイキング自体はずっとやっているらしいので。 攻略のヒントなどを少し。 (1)フルコースの順序でとってみる スープ、パン、サラダ、前菜、パスタ、魚、肉、ご飯もの、デザート+コーヒー紅茶 という感じでテーマを決めて攻めると皿もごちゃごちゃしない。 (2)料理は見た目が重要 せいぜい3種類くらいをきれいに盛りつけると、おいしそうに見える。 たくさん入れると、そして入れる器を間違えるとえらいことになる。 (3)温かいものがおいしい タケノコの天ぷら、パスタ、野菜のチャウダーなど特においしかったものは温かいものだった。 (4)K点を超えない 自分への戒めでもある。せいぜい腹10分目までにしておきたい。K点(12分目くらいか、限界点というくらいの意味)を超えると食べたもの全ての印象が よくわからなくなってしまう。食べ物は大切に。 (5)ゆっくり食べる あせらなくていい。ゆっくりたべるとけっこうたくさん食べられる。 総評としては、かなりオススメである。ケーキ類も小さくて種類がけっこうあるし、女性客が多かった。パンもいろんな種類があって、おいしく頂いた。 カレーもハヤシもハントンも捨てがたい。バリュー感は高いと思った。 ...
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