熱帯マンゴー日記

2002年11月03日(日) シラス

ううっ、徐々に寒くなって来ると同時に食欲が復活ぅぅ。
夏はあんまり食べられなかったけど、最近ご飯が美味しくてたまりまへん。
(食が進まなかったっつっても、おいらは普通の人よりも食いしん坊らしい(^-^;<知人Or家族談)
病が治ってから特に…。

昨日は柿の葉ずしが大変美味しくて興奮してしまいましたが、今日、家族の一人が残した最後の二個をいただきました。
そいつ曰く「美味しくない」だと!?どういう味覚をしとるんだか〜〜。

今日は小松菜にシラスをかけたのを食べました。
ワシ、おひたしにはシラスをかけちゃうのです。
大根おろしにもシラスだなぁ〜〜。削り節はあんまり使ってないなぁ、最近。
熱々ご飯にシラスをかけただけ、ってもの好きです。
地元で水揚げされて、シラスが新鮮でお安いので結構頻繁に食べちゃいますネン(^^)。
実は生ジラスも食べたいけど、港の方に行かないとダメかも。
マニアックなところで、シラスに混じってるエビやタコの稚魚を探すのも実は好きだったりして。

あと楽しみなのが、これからのシーズンに出て来る「なのり」。
地元の海で取れる岩海苔の類を、浅草海苔みたいに板状にして干した物っす。
普通の海苔よりも全然荒くて、すぐにほぐれてバラバラになります。
火であぶって削り節と混ぜて食べます。磯の香りというか、独特の香りがして、ワシは好きっす♪
昔はたくさん取れたみたいだけど、今は海が汚れてしまって高級品のようになってしまひました(T^T)。
去年マーケットで見掛けた時は一枚1280円だった!た、高い〜〜。
その位高いので、海の近くに住んでる親戚から貰った時以外は食べてません。
貰ってもケチケチしながら食べてますぅぅ。
自分の好物だったので、山の方出身の知人に勧めたら、喉にひっかかる感じがして不味い、と言われてしもた(涙)。
おいら、生魚は苦手だけど、根本的にやっぱり海の人間、いやん(笑)、アザラシだなぁと実感致しましたトサ。


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