出向コージ苑

2002年04月28日(日) ちょっと一杯のつもりで飲んで

ほんの数時間の食事のつもりで柏のU太と待ち合わせたのだが、
その場の流れでお泊りになってしまった。
U太は見かけによらず「ざる」なので、一緒に飲むと結構満足できる量を消費するのだ。

楽しい話をしようと思っていても、
いつのまにか仕事決まんねーっという愚痴になってしまう。

ネガティブだな自分。
いかんいかん。

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最近読んでなかったわけじゃないんだけど…(並行読み実施中)

アラン・デュカス『シェフ、美食の大地をめぐる』
ミシュランの、なななんと8つ星をとったフレンチの帝王である著者。
「いい料理はいい食材による」と、フランスの各地をたずねる。
プロが書いただけに説得力はあるのだが…
うーん、この訳はどうにかならんか。勿体無い。


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