行って来ました、試食会！
ホテルが言い切る「東京一」の料理がどんなものか・・・。
担当の方はちょうど披露宴が入っているとかで、そちらが忙しいらしく
あまりお話は聞けませんでしたが、代わりにレストランの方がとても
親切にして下さり、サービスのほうは満点かも。
私の父も一緒だったのだけど、父は話し方が少し嫌味っぽくなってしまう傾向があって
それでも笑顔で対応してくれたので、その辺はさすが。

料理は和食でしたが、ほんとに手の込んだ作りで、さらに一口サイズに作ってあるので
食べるのも楽でした。
最初は寝起きで食べられない、と言っていた父も、最後は完食して
「足りない」と不満気だったし（あくまで試食なので量は多くない）。
あ、それから生まれて始めてからすみを食べました！
味の善し悪しは分かりませんが、試食でからすみが出てくるのって、
なんとなくすごい。
それにびっくりしたのは、食事の間、責任者だという方がテーブルを回って
ひと組ずつ話を聞いていたのですが、後で聞いたらその方はこのホテルの
社長さんで、自ら直接お客さんと会話をしているとのこと。


ほぼここで決定かな。
あとは予算との折り合いなり。