誰だー！サバトンのマロンクリーム缶買い占めたヤツー！
うわーーーん！！！

涙をこらえつつ、昨日はクリスマス用フルーツケーキを焼きました。自家製ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり。焼きあがったらブランデーを刷毛でぬりぬり。

さきほど長男が切れきれとしつこく言うので、試食がてらスライスしてみたんですが、やはり彼には酒がきつかった模様。
かわいそうなのでマドレーヌ焼きました。

発酵バターを初めてつかった・・・。
すごくいい香り。やばい、普通の無塩バターが物足りなくなる。

この前クオカで材料たのんだとき、マジパンローマッセとプラリネダマンドが品切れ中で、それが欲しかったのにー！と歯軋りしつつも、バターと粉糖がきれそうだったから、注文しちゃったですよ。届いたのが昨日で、さっきクオカ見たら、ローマッセもプラリネも入荷されてる・・・。

ウワアアァァアン！