ダメな母にも母の日は来る。
しかし母の日であることを忘れて予定を入れてしまう女には来ないかもしれない。ダメにもほどがある。

今月のランチはゴードン・ラムゼイ。
汐留のコンラッド東京28階にやってまいりましたー。
フロア反対側のトゥエンティエイトはベイビューで浜離宮も眼下に広がるすばらしい眺望ですが、ラムゼイは汐留のビル街を一望にできますｗ

お料理はカナッペ+アミューズ+前菜+メイン+デザートorチーズにワイン4杯がついた、なんともお得なコース。
これでお値段6800円！さらにコーヒーor紅茶まで！
ジャパネットか。



カナッペはグリッシーニとタラモディップ。塩分が美味い。
食前酒はシャンパン。

アミューズにシュリンプカクテルが出ましたが、ビジュアルは普通なうえに画像の色補正がうまくいかなかったので割愛。
アボカドムース入りなのが嬉しかった！



前菜：スモーキーな鴨胸肉の冷製ロースト エスプレッソの香り
多彩林檎の共演 フォアグラのガナッシェ添え



鴨肉の間に、リンゴと生姜のゼリー。生姜風味強め。風邪治りそう。
フォアグラがあったかくて、エスプレッソソースの苦味が！苦味がいい！
ロゼワインがきたけど、あーこれに合わせるのはロゼなのか。
白でもよかったんだけどな……。



メイン：ハーブ衣の仔羊背肉のロースト
じゃが芋のエクラゼ エシャロットのキャラメリゼ添え
黒オリーブのソースで

またしても子羊。またしてもおしぼりｗ
これで3回連続手づかみメイン。骨の周りの肉が美味いのです。
黒オリーブのソース、けっこうしょっぱめ。
タンニンがあまり強くない赤ワインきました。



デザートワゴンがやってきて、一番目立ってたこれにしました。
白い部分は焼いたメレンゲ。



中はこう。
バニラアイスとイチゴヨーグルトムースが入っていて、上にピスタチオがちりばめてある。春っぽいカラーだからか、オーダーする人多数。
デザートワインが出されたんだけど、これが甘くて軽くて美味しい〜。
サッポロワインの「北海道ケルナー遅摘み」ってラベルだった。
日本語のラベルは覚えやすいｗ

クレムブリュレを選んだ友人には貴腐ワインが出て、蜂蜜みたいな色と香りの濃密な甘さ。いいねー貴腐ワイン。


このあと新橋まで歩いて戻って地下で買い物して、ホームで時計見たら15時40分だった。
あれ？食べ始めたの11時半なんですけど。
買い物って言ってもお店1軒だけだしなー。なんか時間の感覚が変な日でした。
松屋の地下でお土産にケーキ買って帰ったら、家でも用意されてました……。
ダメな女にも母の日は来るようです……。

本　当　に　す　ま　ん　か　っ　た　！！

オットから果実企画のドライフルーツとジャムのセット、次男からは「鷺と雪」、長男からはMHP3大型モンス折り紙もらいました。
そうかー、机の引き出しに本屋の袋が入ってんなーと思ってたらこれだったかー。よかった開けなくてｗ
今夜はペルソナお休みして鷺と雪読みます。わーい。