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| 2005年04月03日(日) | 大量の天ぷらを揚げる。 |
昨日は、ダンナの誕生日でした。
ダンナの好物なので、誕生日のメニューは毎年天ぷらと決まっています。
他のコトはともかく、胃袋だけは満足させていると自負していますので（汗）昨日も気合を入れて揚げましたよ〜
エビ、タコ、竹輪、茄子、玉ねぎ、サツマイモ、ししとう、ゴボウの天ぷらを二つの大皿に山盛り。
いつもなら料理が全部出来上がってから一緒に食べ始めるのですが、天ぷらは揚げたてが命。
待ってる間に衣がへにゃっとなるのがもったいなくて、昨日は揚がったのから食べ始めてもらうと・・・
ダンナは当然ながら、子供たちもお腹空いていたのか恐ろしいくらいの勢いでお皿が空いていきました。。。
特に玉ねぎは、男性陣が好きなので、取り合うように食べていました。
２個分揚げてるんですけどね（汗）
ゴボウは、かき揚げです。
手も黒くなるし手間もかかって面倒だけど、私自身が大好きなので、苦にならないんですよね。
炊き込みゴハンにしても、キンピラにしても、あの香りがたまりません。
「揚げ物をすると匂いに酔ってしまってあまり食べられない」という話を聞くことがありますが、粉を油にまみれながら揚げても、私は全然平気で食べられてしまいます。
これっていいのか悪いのか・・・
昨日も出遅れた分、全部揚げ終わってから、がっついてしまいましたし。。。
大量の天ぷら＋ケーキで、昨日の摂取カロリーは想像するのも恐ろしい・・・
これから、薄着の季節になるというのにダメじゃん！！
