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| 2005年06月16日(木) | 雨よ降れ降れ・・？ |
昨日も今日も・・雨の予報のわりにはあまり降りません。
私なんかはその方が動きやすくて有難いのですが、梅雨なのにいいのかしら・・とちょっと心配になります。
昨日電話で話した実家の母も、水を運びにくい山の畑に植えた野菜の苗が枯れてしまうと嘆いていました。
実家から届く野菜をアテにしてる我が家もそれはすごく困る・・・！！
キュウリ、トマト、ゴーヤ、ピーマン、モロヘイヤにトウモロコシ・・
これからは夏のおいしい野菜がいっぱいです。
新鮮なら、生で食べられるものは塩だけで十分、火を通すものも甘みが増しておいしいもの。
元気な野菜を前にすると、メニューがどんどん沸いてきます。
料理しながら、新たなアイディアが浮かぶこともよくあります。
残念ながら、うちの親が畑を作るのは今年度限りと決まっています。
だから・・最後の夏野菜がたくさん採れますように。
雨も降るべき時期にはしっかり降ってくださいな。
