今日は予定していた事が意外と簡単に終わって、
その後にあった予定もキャンセルがでたりしたもんで、
久しぶりに早く家に帰って、奥さん孝行にカレーを
つくりました。
私の得意料理のなかで、カレーは、かなりランクの高い所に
位置づけられるのですが、今日は時間があったのでかなり
こだわりの一品に仕上げました。（以前は辛さにかなりウエート　　　　　　　　をもたせてたなかでのおいしさの追求でしたが、最近マンゴーチャッネ
の多めに入ったフルーティーなものに凝ってます）たまには腕をふっるって
おかないと鈍るもんね。奥さんのご機嫌とりも兼ねれるので
一石二鳥です。