昨日は友人たちと宴会。
仲間のなかで、ニュージーランドの方へ
釣りに行ってきたのがいて、
見事な戦利品のクエ。
刺身と鍋をたらふく頂きました。
あちらで釣って来た魚ですが、この
日本人らしい食べ方にバッチリの魚。
美味しかったですよ。感謝。感謝。

今日、テレビで言ってましたが、今年の
大きな話題の「花粉症」それに効くのは
という特集。
ひとつは「べにふうき」というお茶。
静岡の方でつくっていらっしゃるらしいのですが、
効能について、まさか花粉症に効くとは思っても
いなかったようで、そんなにつくっていなかったとか。
来年は今の５倍くらいは作れるそうですが
欲しいのは今。
症状軽減と体質改善の両方の効果が有るとかで、
テレビのモニターも数週間で６０％くらいでしたでしょうか
改善がみられたとか。
でも、とにかく今は手に入りそうにもありません。
そこで、もうひとつ、手に入りやすいもので
紹介されていたのが、なんと「レンコン」。
エキスをつくって飲むそうですが、
あと、絞り汁を直接綿棒で鼻の粘膜に塗っても
効果があるとか。
明日からレンコンが売れるでしょうね。
でも、和食の食材でこんな発見があるとはね。