クレジットの明細書とか新聞の切り抜きとかスーパーでもらってくるレシピとかの
ちょっとしたものを入れておく引き出しの整理をしていたら
次のようなメモを見つけた

ま　まめごはん
ま　丸干しいわし
す　すき焼き
て　てんぷら
き　切干し大根（きんぴらごぼう）


ハ　ハンバーグ
ハ　ハムエッグ
キ　ギョーザ
ト　トースト
ク　クリームスープ

何年前になるのだろうかテレビを見ていて走り書きしたメモだ
まますてき　というのはなるべく食べたほうがいいもの
反対に　ハハキトク　というのは避けたほうがいい食べ物
まますてき　という項目には◎をつけてある
ハハキトク　というのには×しるしをつけている
たしか　まますてき　というような食べ物のほうを子ども達に食べさせてあげましょう
というものだったように思う
うちの子供たちは　まますてき　より　ハハキトクのほうの食べ物を好んだ
すき焼きは嫌いではないが　お肉ならステーキのほうを好んだ
たぶん　うちの子供に限らず　たいていの子どもは　ハハキトク　の方を好むように思う
なるべく　やわらかいものより硬くて歯ごたえのあるものを食べましょうということだった
日本は和・洋・中とほんとうに色々な食べ物に恵まれていてありがたいと思う反面　
テレビのグルメ番組とかレストランとかの食べ残しとかの状況を見ても
本当にこれでいいのかといつも思っている


美輪明宏さんがテレビで次のようなことを言っておられた

日本は戦後　アメリカに骨抜きにされて
物欲、性欲、食欲だけは増えた