昨日のお土産の地ビールの詰め合わせを持ってばあばのところに行ってきました。

二人もこの間出掛けた時にお土産として買って来てくれたパンチェッタの賞味期限が二日までだったから、それに間に合うようにまた来てね、ってこの間言われてたから。

パンチェッタとキャベツのパスタを作ろうかと思ったんだけど、思い切ってカルボナーラを作ってみることにした。

だけど、お母さんが作り方が載っているはずの本をどっかやっちゃったから、もう、手探りで作るしかなくて困った。

でも、パンチェッタからいい味が出たので、けっこう美味しく作れたよ、初めての割には。
また今度ベーコンで作ってみようと思った。