（めいぐわんしー台湾日記）
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| 2004年04月25日(日) | はじめてのハンバーグ |
今日はお昼の一時から、先週休んだ中国語への翻訳の授業のテスト。
土曜日なのに、俺のためにアレンジしてくれた。
学校に行く途中、ラッセル・スクウェアの駅前でカリストにあう。
吉報！ 古典系の二つの論文は１５００語で良いとのこと。
そういえばそうだった。そういえば図書館レポートをもうすでに二つづつ出している。
テストが終わって、図書館へ。
土曜日は５時に閉まってしまうので（日曜日は休館！！ 学費に見合わない、、、）
あと書き残した論文のための資料をあさる。
結果１０冊も借りて家に帰ることになった。
こんなに多くの本を一度に借りたのは生まれて初めて。
かばんに入りきらず、６冊をかかえて帰ることに。
帰ってくると何となく料理モード。
玄米ご飯を炊き、シチューを作る。
鳥肉が悪くなっていたので、牛ミンチしかない。
ふとハンバーグを作ってみようとおもう。
今日はハンバーグ初挑戦。
パン粉は干からびたフランスパンが取ってあったので、それをひいて粉にする。
へー、牛乳でパン粉を湿らせて、みじん切りのタマネギを炒める！！
卵をつなぎにして混ぜるのか！！
知らなかったことが一杯。でも、思ったより簡単な料理だということも発見。
余っていたフランスのワインやミックス・ハーブを混ぜたり、適当にいろいろやってしまった。
さて、できたは良いが、でき上がるとなぜかくたくたにくたびれてしまった。
途中まではルンルン気分のストレス解消だったのだけど、、、。
ということで、まだ食べていない。（笑
どんな味なのでしょう。楽しみだ。
