KENの日記
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2002年06月05日(水) Jak Tree

今日は「世界環境ディ」なので、これに関する新聞記事が多いのですが、その中からひとつ紹介します。それは6月11日からスリランカ全体で「JakTree」プログラムが始まるというものです。


前から「Jak−Tree」は気になっていました。とてつもなく大きな実がいくつも幹から直接垂れ下がっている光景は、南国の豊かさを現す格好の木ではないかと思っていたのです。しかもその果肉は食用なので、大きな実を買ってきてトライしてみました。しかし食べるまでの準備の面倒くささに比べて味は「トビキリ」ではないので興味を失っていました。


この状況はスリランカ人にとっても同じであったようです。このプログラムの目的は、「Jaktree」を植えるとともに、JakFruitの美味しい食べ方を考えて、JakFruitの人気を上げようというものでなのです。是非美味しい食べ方を教えてほしいものです。




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