昨日、ぼや〜っと朝の番組を見たら、ポトフが出てきました。 『よし!今日はポトフ作ろうかな!』 と、珍しくテレビに影響されて料理を思いつく母。 アミノ酸とかは影響されるくせに(一応まだ続いてます)料理に関しては、ほとんど影響されない母。 その母が、何故ポトフに興味をそそられたか・・・。
理由:かぶが入ってたから。
かぶを大量にいただいたのですが、漬物以外の消費方法が分からず、いたずらに冷蔵庫を占拠していたわけですよ。 なので、ポトフに入ったかぶを見て、『大量消費のチャンス!!』ともくろんだわけです。
その上、たまねぎの皮を入れると、栄養が取れるとかで。 試してみようという事に。 『栄養』とか、『ダイエット』とかいうものは、試したくなる様で。 私は、そんな母の決意をぼさーっと聞いてました。
夕方、買い物に行きたくなくてぐずる母。 意を決して買い物に行く母。 そして料理を作り始める母。 そして突然『あっ!!』と悲鳴を上げる母。 ど・・・どしたの?!(私はその頃未だに仕事中・・・)
『今日ポトフするんだったっけ!?』
はい?わ・・・忘れてたの・・・? 『うん』 あ・・・朝言ってたことを・・・? 『うん、あんたまだ仕事かかる?』 ちょっとね・・・。 『じゃあ今から作っても、間に合うよね!』 本来ならば、後20分くらいでご飯の予定。 そんな切羽詰った時間に思い出して、それでも尚作ろうとする母。 今日は何故そんなに根性があるんでしょうか?
『たまねぎの皮を入れると、色が一杯出て気持ち悪い』 とか、 『かぶ入れてみたけど、おいしいかなぁ』 とか、不安要素を何個か聞きましたが、これがびっくり、おいしかったです♪ かぶは、すごくやわらかくなっていて、味も食感もかぶじゃないみたいでした。 たまねぎの皮は、当然何も感じません。
今日も寒いので、皆様もいかがですか?(女の子らしいまとめだが、自分はまったく作ってない事を自覚しましょう)
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