先日流れて来た動画で、とっても簡単にプリンが作れる事を知りました。 本当に簡単。 プリンって失敗するイメージある。 友人からも何回か失敗して漸く上手くなった・・・みたいな事を言っている人がいたはず。 こんなに簡単にできるもんなの? いつか作ってみよ〜。 いつか。 そのいつかはいつ来るか分からないけど〜。
なんてのんきにしていたのですが。 昨日。 色々買い物をして帰宅している途中。 ガチャン・・・と音がする。 え・・・何か・・・落ちた・・・。 今の音は・・・卵だ・・・!!!
帰宅してすぐに状態を確認。 後部座席に乗せていた荷物の中で卵だけが下に滑り落ちている。 少なくとも1つは割れている。 何てこったい!
台所で確認しましたら、2つ割れてました。 あとは無事。 何とかセーフ。 さて、どうするかね。 卵か・・・プリン作っちゃう? お昼ごはん作りながらできるレベルの簡単さだったよね? よし!作ってみよう!!
と、手を出してみました。 プルプルになるくらいレンジで加熱したらオッケー? これ・・・プルプルなのか? 加熱しすぎたら確実に失敗するよな? この固さでいいのか?分からん・・・。 とりあえずこれで行ってみよう!! 粗熱が取れた後に3時間冷やすとの事。
カラメルソースってどのタイミングで作るの? 熱々をかけたら美味しくない? 固まる? とりあえず作ってみる? 作ってみた→暫くしたらカチカチ→水を足してみるという試行錯誤。
その後、プリンを開けてみましたらば・・・ゆるい? まだ冷やす?ちょっとさくっとすくってみる。
ゆる・・・。 でもなんか、このまま固めてもダメな気がする。 ・・・食べちゃえ。
味は美味しいんですよ。 間違ったもの入れてないから。 でもなんかゆるゆるぐずぐずしていて、失敗ですね。 今度じっくりゆっくり作ってみたいと思います。 次の日に食べるくらいの気持ちで!(朝早くから仕込むという選択肢はない)
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